O NÁS

V roce 1998 jsme pro Vás v Praze Dejvicích otevřeli MARHABA GRIL, abychom Vám mohli nabídnout různé orientální speciality syrsko libanonské kuchyně připravované podle tradičních receptur z originálních surovin.

Postupem času jsme zjistili, že je potřeba přípravu některých jídel trochu přizpůsobit. Člověk ve zdejších končinách je přece jenom zvyklý na úplně odlišnou chuť. Přesto se nám podařilo v maximální možné míře tradiční receptury a originální suroviny při přípravě orientálních specialit syrsko libanonské kuchyně zachovat.

Orientální speciality připravujeme z vybraného a čerstvého jehněčího, telecího, hovězího a kuřecího masa od prověřených českých dodavatelů. K přípravě rybích specialit používáme zamražené výběrové filety z Pangase. Všechno koření, které používáme, je dovážené přímo ze Sýrie, odkud se dováží kromě dalších surovin i vysoce kvalitní extra virgin olivový olej přidávaný do některých našich specialit. Arabský a tzv. pita chléb si pečeme sami, aby byl každý den čerstvý.

Na přání zákazníka připravujeme mimo jiné pravou arabskou kávu vařenou v džezvě podle tradiční receptury a nabízíme i vodní dýmku, kterou si mohou naši zákazníci zakouřit na nově zrekontruované kryté předzahrádce pro cca 25 osob každoročně provozované zpravidla od začátku května do konce září.

Na objednávku je možné připravit i různé orientální speciality pro více osob a po domluvě je dopravit na místo (platí pouze pro Prahu).

U nás si můžete zakoupit i mnoho originálních ingrediencí používaných v arabské kuchyni, různé druhy speciálního koření a také originální arabské cukroví. Co u nás nenajdete, je možné po domluvě objednat.

TĚŠÍME SE NA VAŠI NÁVŠTĚVU !
Copyright © 2009 Andalus  All rights reserved  < designed & developed by GLOBTECH OVER CZ >